牛奶冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況，冰點是水溶液的一種物理常數，依靠冰點可以快速準確地估計出水溶液的濃度。牛奶存在著一個很窄的冰點區間，如果牛乳中摻入水，那么他的冰點就會接近0度，牛奶的摻水率和冰點變化有顯性關系，相反地，如果牛奶中摻入電解質，并點回相應的降低，因此可以用牛乳的冰點特征來判斷牛乳是否摻水，摻雜。那么操作牛奶冰點儀要注意什么呢?下面南京銘奧小編就來介紹下。

1、樣品檢測方法：機器預熱后，放置牛奶樣品，按回車鍵開始檢測，60秒后即可得到結果。

2、清洗方法：機器預熱后，放上清洗液，按下清洗按鈕開始清洗，60秒后清洗結束。

3、操作過程:

樣品制備：檢測前應過濾牛奶并混合均勻，牛奶溫度應為15-30度。

測試后立即清洗，平時用堿液清洗，確保每周酸洗3次。清洗液比例:10g粉末+1L水。

剛擠出的牛奶需要在測試前放置2小時。

每次小規模連續使用時，關閉機器并休息5-10分鐘。

配置穩壓電源。

修訂周期：每月修訂。

以上關于操作牛奶冰點儀要注意的地方就為大家分享到這里，牛奶冰點儀的檢測靈敏度高達-0.0005攝氏度，能給使用者提供高度精確穩定的結果，主要用于檢測奶牛原奶、生鮮乳的檢測。